皆さま、もうすぐ大晦日から新年になります。
この1年を如何お過ごしでございましたか？
皆さまのこの1年のご支援に心より感謝申し上げます。
お陰様で、楽しい充実した1年を過ごす事が出来ました。
毎年パリ時代から、ほとんど自分でおせち料理は作っていますので、朝から晩までその準備で大忙しですが、ようやく終わりました。
もちろん、カニ、数の子、いくら、かまぼこは購入します。
夫が黒豆や栗きんとん、田作り、お煮しめなどおせち料理の定番が大好きですので、25歳の新婚の頃から毎年作っていますので、50年作り続けています。
もうベテランの域に入っています…
パリの時は、材料を揃えるのが中々大変でしたが、日本だと何でもそろうので有難いです。
今日は、息子がクリスマスプレゼントに、山口県産のふぐセットをくれましたので、今日はふぐ刺しを家族で頂きました。
日本酒がよく合うんですよね〜
やはりふぐがとろけそうで、美味しかったです。
私がもう品物が溢れているからクリスマスプレゼントは気持ちだけでいいわよ、と言ったら、食べてなくなるものにしてくれましたが、とても良いアイデアだったと思います。
そして、恒例の餅つき機でお餅をついて、ふわふわのお餅を食べて元気が出ました。
どうぞ、皆さまも素敵な大晦日をお過ごしの事と思います。
来年もどうぞよろしくお願い申し上げます。
素敵な新年をお迎えくださいませ。
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